Sous Chef - Immediate

Toko Bangunan Intan Sembako sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah toko yang menyediakan berbagai kebutuhan bahan bangunan dan sembako dengan kualitas terbaik. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang memadai. Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi dan ingin berkembang dalam dunia kuliner, bergabunglah dengan kami!

Segera bergabung dan jadilah bagian dari tim kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengawasi stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.
• Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keamanan makanan.
• Melaporkan kepada manajemen tentang masalah atau masalah yang terjadi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau pendidikan setara.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan sanitasi makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan dalam mengelola stok dan inventaris.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait