Senior Production Supervisor

Berkah Eko Restaurant sedang mencari seorang Senior Production Supervisor yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menjadi restoran yang paling disukai di Belawan, kami mencari individu yang mampu mengelola tim produksi dengan efisien dan efektif.

Jika Anda memiliki kemampuan untuk memimpin, menginspirasi, dan mengoptimalkan operasional produksi, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang berkelanjutan.

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengkoordinasikan tim produksi untuk memastikan operasional yang lancar.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional yang efisien.
• Memantau kualitas produk dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Melaporkan langsung kepada manajer restoran mengenai perkembangan operasional.
• Memberikan umpan balik dan bimbingan kepada tim produksi.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional secara proaktif.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Production Supervisor atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen produksi, kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen produksi atau keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam mengelola tim produksi yang terdiri dari berbagai latar belakang.
• Kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kritis.
• Pengalaman dalam industri restoran atau kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait