Lead F&B Service

Rumah Sakit Kirana Computer adalah fasilitas kesehatan yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik bagi pasien dan keluarga. Kami sedang mencari seorang Lead F&B Service yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendari.

Sebagai Lead F&B Service, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan layanan makanan dan minuman di rumah sakit. Anda akan bekerja sama dengan tim medis dan non-medis untuk memastikan kualitas pelayanan yang tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk kesehatan dan pelayanan, kami tunggu kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengoptimalkan layanan makanan dan minuman di rumah sakit.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
• Mengawasi ketersediaan bahan baku dan persediaan makanan.
• Membuat dan mengimplementasikan menu makanan yang sehat dan bergizi.
• Mengelola tim F&B Service dan memberikan pelatihan serta pengembangan karyawan.
• Mengawasi biaya operasional F&B dan mengoptimalkan pengeluaran.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan penyedia makanan dan minuman.
• Mengikuti dan menerapkan peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Makanan dan Minuman, Manajemen, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun di bidang F&B Service di rumah sakit atau fasilitas kesehatan.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang F&B Service.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar kesehatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait