Lead Chef

Toko Bangunan Eko Kebab · 📍 Cengkareng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Eko Kebab. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan tim masak, serta memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan tim masak.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan penyimpanan dan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengikuti regulasi dan standar industri kuliner.,Membuat laporan kinerja dan rekomendasi untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan penyimpanan bahan baku.,Pengalaman dalam mengikuti regulasi dan standar industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk membuat hidangan yang lezat dan sehat.Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan untuk mengikuti tren dan preferensi pelanggan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan penyimpanan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait