Junior Restaurant Manager

CV Mulya Nusa sedang mencari Junior Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasi restoran dengan baik dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri restoran yang dinamis. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkontribusi, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan sesuai dengan kebijakan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal staf, dan layanan pelanggan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Mengkoordinasikan dengan tim untuk memastikan pelayanan yang efisien dan ramah.
• Melaporkan kepada manajer senior tentang perkembangan operasional dan masalah yang dihadapi.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan kebersihan restoran.
• Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk staf.
• Mengawasi anggaran dan mengelola biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan tentang operasional restoran, termasuk pengelolaan stok, jadwal, dan layanan pelanggan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengawasi biaya operasional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait