Deputy Restaurant Manager

PT Cempaka Hijau sedang mencari Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Kami mencari individu yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan di restoran kami.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami untuk membantu kami mencapai tujuan kami.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
• Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan keuntungan.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur restoran.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengkoordinasikan dengan tim manajemen untuk mencapai tujuan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri kuliner.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk staf, pelanggan, dan persediaan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait